Toxicidad
El nivel máximo tolerable del potasio es de 2% para rumiantes y para no rumiantes es del 1%. La toxicosis de potasio es poco común en animales sanos, debido a la capacidad del cuerpo de excretar el potasio fácilmente y regular su absorción. Las principales causas de la hipercalemia son: la ingesta excesiva de potasio, la reducción de pérdidas renales e insuficiencia renal aguda. (NRC, 2005)
Niveles altos de potasio han derivado en bajos niveles de magnesio en sangre y en un aumento de la excreción del magnesio (Ward, 1966). El alto contenido del potasio en épocas críticas del año (primavera) puede ser antagonista de la absorción y utilización del magnesio, también se ha visto que el exceso moderado de potasio puede agravar deficiencia de Na y predisponer a la fiebre de leche. (McDowell y Arthington, 2005)
Síntomas de hipercalemia
• Hormigueo de manos y pies, debilidad muscular, y parálisis temporal
• Arritmia cardiaca
• Latidos del corazón lentos
• Los movimientos respiratorios se incrementan en tamaño y amplitud.
• Debilidad muscular
• Atonía muscular
• Edema
• Incremento de los niveles de insulina y glucosa.
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